Ако искате вие и семейството ви да живеете по-здравословно, трябва да започнете от супермаркета или магазина за хранителни стоки. Звучи доста категорично, но пазаруването на здравословни продукти може да се окаже трудна задача, защото обикновено имаме много голям избор и много фактори, с които трябва да се съобразим. Затова събрахме за вас някои полезни съвети за избор на по-здравословна храна и важни неща, свързани с пазаруването на здравословни продукти.
Започнете още преди да сте отишли на пазар. Планирайте ястията за седмицата и направете списък за пазаруване. Това ще отнеме само няколко минути, но ще ви помогне да не купувате излишна храна. Не пазарувайте на празен стомах: гладните хора импулсивно купуват неща, които не винаги са най-здравословните.
Четенето на етикетите е много важно, особено, когато купувате опаковани продукти. Следете за броя на порциите и калориите, както и за размера на порциите, за да прецените добре колко порции консумирате в действителност. Бройте калориите, но следете и ползите: проверявайте какви вещества си набавяте. Колкото повече полезни вещества и по-малко калории, толкова по-добре. Опитвайте се да избягвате захарта, като търсите храни и напитки без много добавена захар. Подобно е и положението с мазнините: избирайте храни без много наситени или транс мазнини и холестерол. Здравословни мазнини ще си набавите от рибата, ядките и растителните масла.
Ако не сте вегетарианци или вегани, избирайте протеини от животински произход – всички важни аминокиселини, необходими за тялото, са в говеждото, агнешкото или рибата. Винаги се старайте да купувате прясно месо или риба. Пазете се от магазини за риба с неприятна миризма. Прясната риба има бистри очи без помътняване и чиста кожа без обезцветяване или петна. Ако цветът на кожата й е избледнял, значи е стара.
Най-важната съставка в хляба е пълнозърнестото брашно. Без думата „пълнозърнест“ хлябът е приготвен от рафинирани зърна, което означава, че е загубил ценните си съставки. Не се оставяйте на цвета да ви заблуди – само защото хлябът е кафяв не значи, че е пълнозърнест; понякога производителите добавят меласа или други оцветители, за да постигнат този ефект.
Трябва да се стремите към усвояване на поне 1 грам фибри на всеки 10 грама въглехидрати: ако филията съдържа 20 грама въглехидрати, трябва да съдържа поне 2 грама фибри.
Обикновено списъкът със съставки на хляба, който купуваме от магазина, е по-дълъг от рецепта за ястие, което готвите у дома, но това не означава, че всички съставки са вредни. Аскорбиновата киселина и глицеролът, например, не са вредни и служат за удължаване на срока на годност на хляба.
Когато купувате плодове и зеленчуци, избирайте да са свежи и сезонни. Те се намират по-лесно, вкусът им е по-наситен и обикновено са по-евтини. Проверявайте на местния фермерски пазар за сезонни и местни продукти. Купувайте малки количества, но по-често, защото някои пресни зеленчуци и плодове не са много трайни. Когато купувате по-големи количества, може да ги съхранявате до 3 пъти по-дълго със системите за свежест VitaFresh на Bosch или да ги разделяте на порции и да ги замразявате, за да не изхвърляте храна.
Ние от Bosch се нуждаем от Вашата помощ, за да подобряваме продуктите и услугите, които Ви предлагаме. За тази цел искаме да разберем Вашето мнение. Бихте ли попълнили това кратко проучване? Няма да ви отнеме повече от минута.
Ако имате нужда от съдействие, пишете ниили ни се обадете 0 700 20 817 .
Благодарим
Ние от Bosch се нуждаем от Вашата помощ, за да подобряваме продуктите и услугите, които Ви предлагаме. За тази цел искаме да разберем Вашето мнение. Бихте ли попълнили това кратко проучване? Няма да ви отнеме повече от минута.
Ако имате нужда от съдействие, пишете ниили ни се обадете 0 700 20 817 .
Благодарим